Архів
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Чи безпечні домашні молочні продукти на стихійних ринках

В Україні лікарі у літню пору фіксують зростання кількості харчових отруєнь та розладів. Окрім сезонного фактору, причиною медики називають ще й стихійну торгівлю. Адже в більшості міст продукти продають просто неба без жодних документів. Особливу небезпеку становлять молочні продукти.

Чимало таких стихійних ринків у столиці, продукти сюди звозять мало не зі всієї України. Продавці хваляться, що в Києві у них скуповують все. Пояснюють це тим, що в них ціни нижчі, аніж в магазинах.

На офіційних столичних ринках санітарні інспектори перевіряють якість продукції. Спочатку лікарі все куштують. Потім сир тестують на радіацію. Безпечним він вважається, якщо показник не вищий за 100 одиниць. Більше санітарні лікарі не роблять жодних аналізів.

У Центрі незалежних споживчих експертиз, вважають що такий підхід є застарілим, адже продукти не перевіряють на наявність патогенних мікроорганізмів.

Ті дослідження, які ми проводили, показують що в такій домашній сирій не обробленій продукції дуже багато проблем з мікробіологією. Людина може отримати отруєння або підхопити якусь хворобу, і це буде відразу відчутно, і дуже сильна шкода може бути для здоров'я,
— розповіла керівник відділу тестувань "Центр Екзпертиз Тест" Ніна Кільдій.

Б’ють на сполох і медики. Попереджають про наближення епідемії сальмонельозу. Винна спека і недотримання продавцями елементарних правил гігієни.

Люди часто купляють продукти на стихійних ринках, в першу чергу молочні продукти, яйця. І зараз дуже багато людей звертаються з такими скаргами як діарея, болі в животі, лихоманка,
— зазначила лікар-інфекціоніст Олена Сербенська.

Лише в столиці за один день госпіталізують щонайменше 5 людей з такими симптомами. Неприємний діагноз не є смертельним, однак пацієнтам інфекційного відділення доводиться принаймні тиждень провести в ізольованому боксі, приймати антибіотики і тривалий час дотримуватися дієти.

Читайте також: Як правильне харчування покращує якість життя

Джерело: 24 Канал
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Коментарі
СЛУХАЙ ON AIR
РАДІО МАКСИМУМ Радіо Максимум
ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ
Більше новин
Новини інших ЗМІ
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук