До численних перемог у 2011-му представнику "Omega Pharma-Lotto" не завадить тріумф і на "Турі Бенілюксу". Жілбер очолив генеральну класифікацію перегонів, вигравши у блискучому стилі третій етап. Опинившись у групі відриву, бельгієць не став чекати наближення пелотону, а вирішив самотужки здолати заключні вісім кілометрів дистанції.
Ривок Жілбера був настільки стрімким, що опоненти були безсилими, переслідувачі відстали на дев’ять секунд. У групі локальних невдах - головний суперник нового власника білої майки лідера - Едвальд Боассон Хаген.