Шеф-кухареві Харрі Лінтулахті - 22 роки, він місцевий і не уявляє свого життя без Лапландії. Кухня розташована у дерев’яному будиночку поруч із рестораном. Саме тут шеф-кухар чаклує над олениною та лососем.