На забаву містян скликає церковний дзвін.

“Це не просто забава, це данина традиції, свято на честь нашого покровителя - святого Варфоломія. Ми намагаємося організувати усе якнайкраще”, - сказав наїзник Хосе Луїс Васкес.

У підготовці свята задіяні навіть діти, вони зносять дрова та хмиз для багаття. Перестрибування через нього - це не лише вшанування пам’яті Варфоломія, вогонь ще й очищує коня та наїзника від недуг. Ця традиція відома ще з XVIII століття.

“Пам’ятаю, як у дитинстві я приходила на свято з батьком. Я дивилася як він стрибав через вогнище. Сьогодні я дивлюся як це робить мій син. Я дуже рада, що традиція жива”, - каже місцева мешканка Хуана Мартін

Окрім стрибків, у програму фієсти увійшов ще й кінний парад зі списами.