В университетском колледже Лондона химик Андреа Селлера на примере попытается объяснить, почему соленая вода отличается по своим физическим свойствам от пресной.
Всем хорошо известно, что вода, которую мы привыкли видеть жидкой, не всегда находится в этом состоянии. При температуре 0 градусов по Цельсию, например, она замерзает.