Эд показал знаменитые кофейные плантации, с которых ежегодно экспортируют тонны элитных зерен. И оказалось, что люди, которые всю жизнь выращивают кофе и знают все об уходе за этими кустами – никогда его не пили, потому что их традиционный напиток – черный чай с молоком.
Он показал и другой способ заработка в Кении – вылавливание из нор маток термитов, которых потом жарят и продают как местный деликатес. Дело непростое, ибо чтобы выловить насекомых, приходится их убедить, что падает дождь и ждать, пока они попадут в пакет.
Также Эд организует обучение для кенийских детей. А когда есть желание учиться, то и проехаться в одном микроавтобусе с 68 своими одноклассниками – не проблема.
В целом Эд пытается сделать свою жизнь такой, чтобы каждый день хотелось прожить, а не пережить. И настоятельно рекомендует беречь свои нервы.
Читайте также: Самый популярный бомж Украины успел увидеть полмира