Архив
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS ЛЕНТА
Общий RSS

Топ новости

Видео новости

Красную икру следует покупать в супермаркете

Начинается новый икорный год. У многих возникает вопрос: где в начале сезона можно купить свежую качественную икру? Специалисты в один голос советуют: покупать икру нужно в супермаркетах и избегать стихийных рынков или покупки с рук. Именно торговые сети заботятся о своей репутации и продают только легально ввезенный товар, качество которого контролируется на всех этапах различными государственными учреждениями.

"Красная икра, продаваемая в супермаркетах Украины, при производстве в Российской Федерации контролируется "Россельхознадзором", ветеренарной службой России, а также Обществом защиты прав потребителей. При пересечении границы - ветеринарной службой Украины, а также лабораторией УкрЦСМ", - говорит начальник отдела качества ТМ "Камчадал".

Икра, которая не прошла контроль или не отвечает требованиям к качеству, как правило, попадает в Украину контрабандой. Несмотря на то, что продукт требует хранения с соблюдением строгого температурного режима - от минус 4 до минус 6 градусов, контрабандисты везут икру всеми возможными путями. Проводники поездов часто прячут ее в вагонах под печкой, другие, несмотря на жару, провозят в багажнике авто.

Такая икра сбывается через торговые точки на рынках, которые часто не оборудованы холодильниками, продается с рук или доставляется вам в офис. "Это всегда опасно", - считает Андрей Мырошниченко. "При нарушении реализации красной икры активно развивается патогенная микрофлора - это сальмонелла, золотистый стафилококк, кишечная палочка. Горе-производители, которые нелегально ввозят икру в Украину, знают об этом. Поэтому они добавляют к продукту консерванты. Иногда их содержание в десятки раз превышает норму. Употребление такой икры грозит отравлением или вы можете стать частым гостем врача-аллерголога ", - отметил Андрей Мирошниченко.

Чтобы не ошибиться в выборе икры и не испортить себе настроение, или же хуже - здоровье, специалисты советуют не рисковать и покупать икру только у проверенного производителя в специализированных местах продажи. Качество такого продукта гарантировано, объясняют они.
 

Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Комментарии
СЛУШАЙ ON AIR
РАДИО МАКСИМУМ Радио Максимум
ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ
Больше новостей
Новости других СМИ
При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
Залиште відгук