Архив
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS ЛЕНТА
Общий RSS

Топ новости

Видео новости

Легенды Львова: пиво и традиции пивоварения

Пиво во Львове варят так долго, что история зарождения пивоварения окутана десятками легенд. Например, достоверно известно, что первое упоминание о цехе пивоваров датируется 1425 годом.

Это еще те времена, когда галицкие воины возвращались с Грюнвальдской битвы, а во Франции Жанна д'Арк поднимала восстания.

Уже в те далекие времена пивоварение было настолько прибыльным делом, что появились желающие поживиться на чужих заработках. Во Львове рассказывают легенду о хитром сантехнике, мужчине, который отвечал за водопроводную систему города. Как только до него доходили слухи о новом пивоваре, он, под надуманным предлогом, перекрывал водопровод, пока просьба вернуть воду не подкреплялась денежным вознаграждением.

Пиво из Львова было лучшим подарком чиновникам. Не важно, это архиепископ, воевода или иностранный посол – бочку пива радушно принимал каждый. Так же встречали королей и других вельмож. Бочки с пивом, расставленые у главного входа в Ратушу, символизировали уважение и дружеское отношение к гостю.

Львовяне ответственно относились к ремеслу. Каждый, кто вступал в цех пивоваров давал присягу, в которой обещал покупать лучшее зерно, готовить качественный солод и быть верным делу. Такое рвение быстро дало свой результат. Представьте себе, пиво из Львова возили на лошадях в саму Баварию. Кстати, 6 недель путешествия никак не отражались на качестве напитка из старого города Льва.

Заботились о качестве своего напитка и сами пивовары. Ведь пиво, которое по каким-то причинам не удалось, пивовар демонстративно выливал из бочек на проезжую часть перед пивоварней, тем самым показывая – для своих клиентов он варит только отличный янтарный напиток.

Варить плохое пиво запрещали и власти города. Так магистрат строго контролировал, чтобы в городе не появились так называемые партачи, нелегальные пивовары. А как только таких выявляли, то привязывали к столбу позора, что стоял у ратуши под балконом бургомистра. Случайность или нет, но первое упоминание о пивоварах странным образом совпадает по времени с появлением этого столба во Львове. Говорят, это было некое предостережение для тех, кто осмелится испортить пивную репутацию города.

Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Комментарии
СЛУШАЙ ON AIR
РАДИО МАКСИМУМ Радио Максимум
ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ
Больше новостей
Новости других СМИ
При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
Залиште відгук