На одном из столичных рынков возможным запретом торговать мясом и молочкой обеспокоены не на шутку. продавцы говорят, люди покупают украинский деликатес, сало, только на базарах, потому что доверяют натуральному.
Продавцы не верят, что вскоре могут потерять работу. Говорят, если запрет вступит в силу — будут вынуждены продавать мясо из-под прилавка. Вот тогда возникнет настоящая опасность купить некачественный товар. Ведь тогда продукцию никто не будет проверять. Между тем сейчас товар контролируют ветеринарные инспекторы.
Они смотрят внутренние органы, печень проверяют там. Все. Ставят печать. Анализы берут обязательно. Если не так, то нам запрещают, режут мясо, чтобы не продавали,
— рассказывает продавец.
Еще больше обеспокоены покупатели. Пан Иван сочувствует неутешительным перспективам крестьян. Ведь большинство из них бьет скот в своих хозяйствах.
Эксперты говорят, требование ВТО, которое должно было вступить в силу еще три года назад, уже дважды переносили. Не построены за счет государства бойни. Да и украинские крестьяне не могут перейти на евро-стандарт: и доить скот аппаратами, а не руками. Хотя действовать власти нужно было по-другому.
Дать законодательные условия, например, в Европе или в США — что это семейные фермерские хозяйства. Затем следует второй шаг — инфраструктуры аграрного рынка: они должны быть объединены в сельскохозяйственные обслуживающие кооперативы, агроторговые дома и другую инфраструктуру, которая позволит производить, продавать, выходить на рынки, гарантировать качество и безопасность,
— советуют специалисты.
Услышав голос народа, депутаты решили не лишать украинцев домашнего мяса и молока. В Раду подали законопроекты об отсрочке европейских требований на два года. Обещают принять уже до нового года.