Менее чем за месяц было сожжено, раздавлено бульдозерами и закопано более 600 тонн продуктов. Но теперь, по мнению Ткачева, россияне смогут покупать вкусную и здоровую пищу отечественного производства.
По ассортименту российских супермаркетов еще год назад можно было изучать географию, стал он стал скромнее и патриотичнее. Напоминает выставку достижений народного хозяйства.
Я, конечно, очень рад, что появляются маленькие сыроварни, но вынужден огорчить всех наших сограждан, которые говорят: "А вот наш-то! Наш пармезан". Ну, что я могу сказать — это примерно то же самое, что наш коньяк и наше шампанское!",
— уверен предприниматель Дмитрий Потапенко.
Пармезан теперь во всех спорах — главный аргумент, как основная жертва импортозамещения. Ведь сыра стали привозить в 10 раз меньше, а делать в России лишь на 10% больше.
Полный выпуск программы "Настоящее время" смотрите здесь.
По магазинам страны ходят "казаки", молодые активисты и просто обеспокоенные граждане — ищут "санкционку".
Однако производителям пока приходится вкладывать не в собственное развитие, а в то, чего они лишились после введения продуктового эмбарго.
Перестали поставлять сырье из-за границы, соответственно, те, кто покупал его, начали покупать на рынке. И поэтому спрос на сырье резко вырос,
— утверждает генеральный директор завода плавленых сыров Павел Розенфельд.
Никого, кроме самих производителей, не волнует, что сыр теперь приходится делать на европейском оборудовании и с использованием импортных ингредиентов.
Говорят, чтобы вкусно и сытно питаться, россиянам придется немного поголодать. Может год, может два — пока отечественные производители не научатся импортозамещению.
Смотрите также: Пармезан есть? А если найду? — мемы об уничтожении импортного сыра