Таким образом специалисты хотят обезопасить участников и гостей соревнований от пищевых отравлений. В списке - 11 пунктов, в которых перечисленные как сами блюда, так и ингредиенты для их приготовления.
Роспотребнадзор опубликовал список блюд, которые нельзя включать в меню всех заведений питания Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады. Соответствующее письмо направлено в оргкомитет "Сочи -2014".