Об этом в комментарии Gazeta.ua рассказал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
"В течение года нередко продукты дешевели. Это происходило из-за того, что их придерживали на складах в надежде продать под конец сезона подороже. Но такую стратегию выбрали много игроков на рынке. Начались распродажи, цены упали. Это ярко заметно на овощах и фруктах, в том числе, яблоках", – рассказал Дорошенко.
По его словам, до конца года продукты подорожают не менее чем на 20%. Осенью минимум на 7% подорожают овощи.
Читайте также: Ошеломляющие цифры: сколько продуктов выбрасывают американцы
"В первом полугодии инфляция была невысокая. Цены играют во втором полугодии. Новый урожай аграрии будут оценивать по новому курсу доллара и евро. Даже в килограмме хлеба имеем большую импортную составляющую. На удорожание влияет и то, что правительство отпустило цены на социальные продукты в свободное плавание. Торговые сети уже заявили, что повысят цены на социальные продукты", – пояснил эксперт.
На 5% в ближайшее время подорожает молочная продукция, прогнозирует Дорошенко. Меньше всего подорожают хлеб и мясо.
Дорожать будут недорогие продукты. Из-за повышения тарифов люди чаще будут покупать социальные продукты. По законам рынка, большой спрос побуждает повышение цены, – резюмировал Дорошенко.
К слову, стало известно, как благодаря просроченному товару можно получить свежие продукты и сэкономить.