Именно из-за высокого уровня пестицидов эти продукты так опасны. Как оказалось, больше всего этих химикатов содержится в клубнике, пишет The Daily Mail.
Результаты этих исследований были опубликованы в ежегодном отчете американской некоммерческой организации Environmental Working Group.
Читайте также: Какие напитки опасно употреблять в жару
В общей сложности ученые проанализировали 48 видов фруктов и овощей на основе более 36 тысяч образцов. Клубника возглавляет список тринадцати фруктов и овощей с наибольшим содержанием пестицидов, так как эти вредные вещества нашли в 70% проанализированных фруктов. То есть только 30% клубники на рынке безопасны.
Ученые неоднократно утверждали, что пестициды влияют на человека очень негативно: они связаны с развитием рака, ожирения, болезни Паркинсона, диабета и бесплодия.
В первую пятерку по опасности также вошли шпинат, нектарин, яблоки и персики. Также опасные пестициды нашли в грушах, вишнях, винограде, сельдерее, помидорах, перце и картофеле.