Об этом рассказали на ВВС.

Исследование провели врачи Майкл Мозли и Элинор Скотт, которые набрали группу здоровых добровольцев. Для мониторинга их состояния им дали приборы контроля уровня глюкозы. В частности, они попросили добровольцев две ночи спать нормально (чтобы было от чего отталкиваться), затем две ночи засыпать на 3 часа позже, чем обычно, и две ночи спать вволю.

Читайте также: Чем опасен короткий сон и как приучить организм высыпаться – полезная инфографика

После исследования, все добровольцы жаловались, что их "пробивало на перекусы", особенно – на сладкое.

Врачи пришли к выводу, что если человека внезапно разбудили в неположенное время, или же вы недоспали и стали раздражительным, ваш организм выделит больше кортизола – гормона стресса, а это, в свою очередь, может повлиять на уровень глюкозы на следующий день.

Также, как отметила доктор Скотт, люди, спящие менее семи часов в сутки, более склонны к ожирению и развитию диабета 2-го типа.

Мы знаем, что нехватка сна меняет гормоны аппетита, поэтому вы, скорее всего, будете чувствовать голод, а не сытость. Также известно, что людям, которые недосыпают, часто хочется сладкого. Отсюда и желание есть печенье,
– отметила Элинор Скотт.