Архив
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS ЛЕНТА
Общий RSS

Топ новости

Видео новости

Ученые выяснили, действительно ли белый хлеб вреден

Израильские ученые доказали, что польза от хлеба не зависит от сорта – белого или цельнозернового.

Соответствующее исследование опубликовали в издании Cell Metabolism.

"Мы сами считали, что цельнозерновой хлеб полезнее для здоровья человека и является здоровым продуктом, но, к нашему большому удивлению, мы не отметили никакой разницы между влиянием двух видов выпечки на организм человека", – пояснил профессор Эран Сегал.

Читайте также: При каких симптомах нельзя употреблять помидоры

Исследователи сравнили влияние на здоровье человека белого хлеба промышленного производства, который считается самым вредным и домашнего цельнозернового, который называют самым полезным.

Ученые взяли группу из 20 человек и разделили на две части по десять. Первый десяток добровольцев в течение недели потреблял только белый хлеб из магазина. Другая группа ела только домашний цельнозерновой.

Хлеб должен составлять существенную часть рациона добровольцев обоих групп, чтобы результаты эксперимента были показательными.

Тогда участники опыта сделали двухнедельный перерыв, после которого группы поменялись.

Во время эксперимента ученые заметили, что уровень сахара и холестерина в крови, состояние печени и микрофлоры кишечника, увеличение веса было связано в целом с потреблением хлеба и не зависело от того, белый ели или цельнозерновой.

Почти половина участников эксперимента имели повышенный уровень сахара, потому что употребляли хлеб, а не именно из-за сорта белого, отмечают ученые

Источник: 24 Канал
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Комментарии
СЛУШАЙ ON AIR
РАДИО МАКСИМУМ Радио Максимум
ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ
Больше новостей
Новости других СМИ
При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
Залиште відгук