Коротко об этом исследовании сообщает Университет Вашингтона в Сент-Луисе (штат Миссури, США), пишет EurekAlert!.
Как уверяют ученые, в среднем при употреблении яиц развитие организма улучшается в 1,47 раза, по сравнению со случаями, когда продукт не добавляют в рацион.
Читайте также: Как сделать полезное и вкусное мороженое: простой рецепт
К таким выводам пришли ученые, проведя рандомизированное контролируемое исследование. В нем приняли участие эквадорские дети в возрасте от шести до девяти месяцев, которые в течение полугода съедали одно яйцо в день.
Также в их рационе снижалось потребление подслащенных напитков. Полученную информацию эксперты сравнили с контрольной группой, где яиц употреблялось меньше, а сладких напитков – больше.
Специалисты отмечают, что яйца являются доступным источником питательных веществ, которые особенно полезны для детей.
