"В этом году мы будем иметь высокий урожай не только зерновых, но и плодово-овощной продукции. Прогнозируется, что будет собрано около 9,4 миллиона тонн овощей. Поэтому внутренние потребности, которые составляют не более 7,3 миллиона тонн, будут полностью обеспечены. Что касается ценовой ситуации, то она будет оставаться стабильной, поскольку мы активно боремся со спекулянтами на рынке плодово-овощной продукции", - отметил он.
По данным министерства, в Украине будет собран высокий урожай овощей "борщевого набора".
Присяжнюк отметил, что важно обеспечить хранение урожая. Около 20% овощей при хранении в неприспособленных помещениях теряются. Поэтому министерство работает над увеличением количества хранилищ с применением современных технологий хранения.
"Без наличия специальных хранилищ хранение высоких урожаев может оказаться проблематичным. Поэтому, чтобы работа аграриев, которые собирают такой большой объем плодово-овощной продукции, не была напрасной, правительство помогает развивать хранилища", - сообщил чиновник.
Напомним, продукты для борща в июле обходились в 55 гривен.