Праздничную атмосферу создавали фольклорные коллективы и мастера. В Полтаву приехали народные умельцы из многих областей Украины.
Шестой год подряд тысячи поклонников галушек собираются на Соборной площади в Полтаве. На празднике провели конкурс "Полтавская битва поваров". Участие в нем приняли полтора десятка ресторанных заведений Полтавы.