Архів
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Виноградний сезон

12:52, 19 жовтня 2008 357
Виноградний сезон

Винороби Закарпаття почали збір винограду і щоб вино вдалось таке як треба, кожен дотримується у цій справі давніх традицій. Починають збір святково вбрані дівчата і хлопці.

Юнаки ходять серед виноградників із палицями - такими, як здавна господарі боронили врожай від напастей. Потім пара куштує зірваний виноград, якщо він дозрів достатньо - повідомляє про це господарю. Робітникам перед збором врожаю наливають келихи вина та пропонують підживитися бограчем - мадярським гуляшем та хлібом, випеченим на виноградній лозі. Відтак, сонячні грона потрапляють з кущів у ящики і вже скоро їх перероблять у вино.Геннадій Арнгольд (керівник виноробного підприємства): “Щоб виготовляти якісну продукцію, потрібно прикласти ручну працю. Як відомо, вино - це сльози винаря, сльози виноградаря. Щоб отримати по-справжньому якісну продукцію, потрібно неодноразово підійти до цього куща. Його потрібно обрізати, підв'язати вчасно і доглядати за ним протягом року, провести неодноразове обприскування проти шкідників і підсумок - це збір урожаю.“До Радянських часів на Закарпатті росло близько 4 тис. гектарів виноградників, зараз значно менше. Тому винороби закликають відроджувати традиції виноробства.Геннадій Арнгольд (керівник виноробного підприємства): “Для цього необхідно садити свої виноградники. Загальна кількість для наших потреб повинна залишати близько 700 га виноградників, тому що при теперішньому об'ємі продукції, що випускається, орієнтування 8 млн. умовних пляшок в рік, наші потреби складають близько 8 тис. тонн винограду“.На виноградниках Закарпаття росте лоза європейських сортів: мерло, каберне-совіньйон, рислінг, трамінер.
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Коментарі
СЛУХАЙ ON AIR
РАДІО МАКСИМУМ Радіо Максимум
ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ
Більше новин
Новини інших ЗМІ
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук