Як приготувати каву в турці

Читайте також: 7 переконливих причин випити кави зранку

Промийте турку (інша назва джезва), засипте 1 чайну ложку дрібно меленої кави і додайте 75 мл холодної води.

Для смачної кави найкращий варіант джерельна вода, але можна взяти і фільтровану. Проте не беріть воду з-під крану і не використовуйте вже кип'ячену.

Поставте турку на вогонь. Нагрійте, але не доводіть до кипіння. Тепер головне дочекатися моменту, коли пінка підніметься.

Зніміть турку з вогню, коли пінка осяде знову ставте на вогонь. Пінка повинна піднятися тричі і тричі її треба опустити.