Лікарі кажуть: сальмонельоз - одна з найпоширеніших причин важких отруєнь в Україні. Відтак радять обережно вживати насамперед м'ясо, молоко та яйця.
Зауважимо, рівень смертності від отруєнь в Україні займає 5-те місце, випереджаючи суїцид і туберкульоз. Більшість цих отруєнь спричинені алкоголем, проте чимало смертей настає внаслідок отруєння харчовими продуктами.