"Это детский возраст вина - полтора года. Это в нашей человеческой жизни - 15-17 лет. К тому времени словаки называют его винко - молоденькое. В принципе его уже пить можно, но это далеко не вино ", - говорит винодел Иван Урста.
Избирать лучшее вино прошлогоднего сезона будет профессиональное жюри, ведь фестиваль "Красное вино" - это еще и конкурс.
"В состав профессионального жюри входят дегустаторы из области промышленного производства вина, то есть люди, которые разбираются в этом. Понятно, что это не лабораторный анализ будет, а по вкусовым качествам и по другим показателям, которые сть для каждого вина ", - говорит мукачевский городской председатель Золтан Лендьел.
Если профессионалы оценивают вино по виду, запаху и вкусу, то у рядовых любителей - свои критерии.
Фестиваль продлится все выходные. В конце определят винодела-победителя, который получит в подарок - настоящего карпатского коня.