Теперь крыс обязательно едят в конце каждого месяца. Килограмм такого блюда стоит почти четыре доллара.
Местные говорят, что крысы на вкус не хуже свинины или курятины.
Жареные крысы в собственном соку являются абсолютно нормальной едой для вьетнамцев. Есть их начали несколько десятков лет назад, когда большинство в селах страдало от голода.
Источник:
Reuters