Архів
Курси валют
Погода
-15°C
-10°C -17°C
  • понеділок
    -10°C -21°C
  • вівторок
    -11°C -20°C
  • середа
    -7°C -13°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Чи безпечно їсти хліб з пліснявою: спеціалісти пояснили

6209 Читать новость на русском
Хліб з пліснявою їсти не можна
Хліб з пліснявою їсти не можна / Фото із соцмереж

Багато людей просто відрізають плісняву з хліба та з’їдають. Однак впродовж останніх років точаться дискусії: чи безпечно це.

Спеціалісти безпеки харчових продуктів із США впевнені, що запліснявілий хліб треба викинути. Все тому, що хліб має м’яку структуру і гриби плісняви проникають всередину випічки. Тож пліснявою заражена набагато більша площа хліба, ніж ми можемо бачити.

До того ж, якщо запліснявів нарізаний хліб у пачці – його теж потрібно викинути, а не просто витягнути "блакитні" скибки. Спори грибів можуть поширитись на всю пачку.

Читайте також: Медики назвали моторошну небезпеку від суші

Є корисна пліснява (наприклад на сирах) і вона не шкодить організму. Однак гриби на хлібі не є такими і дійсно можуть зашкодити людині. Наприклад, викликати алергію чи проблеми з органами дихання.

Лікарі стверджують, що небезпечно навіть вдихати спори плісняви. Зіпсутий хліб варто щільно закрити у пакеті та викинути в урну, аби до пакету не могли дістатись діти чи домашні тварини.

Джерело: 24 Канал
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ
Більше новин
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук