Архів
Курси валют
Погода
21°C
29°C 16°C
  • п'ятниця
    27°C 16°C
  • субота
    16°C 11°C
  • неділя
    20°C 11°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Чим небезпечна упаковка для продуктів: відповідь науковців

Продукти (ілюстрація)
Продукти (ілюстрація) / Фото з вільних джерел

Упаковка для продуктів містить небезпечні для здоров'я наночастинки оксиду цинку. Вони проникають в їжу і негативно впливають на функції кишківника.

Такий висновок зробили вчені з Університету Бінгемтона, пише портал Ukrhealth.

Читайте також: Вчені назвали продукти, які містять найбільше пестицидів

Ці частинки оксиду цинку ZnO здатні змінювати те, як кишечник людини поглинає поживні речовини. Останні потрапляють з упаковки на їжу, а їжа – у організм.

Наночастинки оксиду цинку додають в різні типи упаковки для харчових продуктів. Ці дрібні частинки можуть порушити функцію кишечника,
– зазначили дослідники.

Щоб це дослідити, вчені використали модель кишечника. Наночастинки після потрапляння в організм осідають на мікроворсинках кишечника, вони зменшують здатність поглинати поживні речовини із їжі.

Вони є в упаковці таких продуктів як кукурудза, курка, тунець і спаржа. До ZnO виробники додають компонент з протимікробними властивостями, що захищає від зміни кольору упаковки.

"Наночастинки дуже малі і легко можуть проникати в клітини організму. Що ще більш тривожно, вони можуть пройти через клітинні мембрани, потенційно порушуючи їх активність", – зазначили науковці.

До слова, харчові додатки, які використовують як консерванти, підсилювачі смаку, загусники та розпушувачі, можуть нанести шкоду здоров'ю.

Джерело: 24 Канал
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Більше новин
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук