Архів
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS СТРІЧКА
      Загальний RSS

      Топ новини

      Відео новини

      Чим небезпечні стейки: пояснення вчених

      Стейк
      Стейк / caloriesproper.com

      М'ясо, яке приготували на відкритому вогні, може збільшити ризик розвитку гіпертонії. До такого висновку прийшли експерти з Гарвардського університету.

      Результати дослідження представив вчений Ганг Ліу на конференції Американської асоціації серцевих захворювань (American Heart Association) в Новому Орлеані.

      Читайте також: Які продукти не варто поєднувати з кавою

      Ліу та його колеги вивчили близько 100 тисяч людей, за якими спостерігали в період від 12 до 16 років. На початку цього періоду в жодного з учасників не було високого тиску, діабету, серцево-судинних захворювань чи раку.

      Вчені порівнювали дані тих, хто їв м'ясо, приготоване на відкритому вогні при високих температурах, частіше 15 разів на місяць, і тих, хто їв його чотири рази в тиждень або рідше. Як виявилося, у першої групи ризик високого кров'яного тиску був вищим на 17%.

      До кінця дослідження від підвищеного тиску страждали більше 37 тисяч учасників.

      "Результати наших досліджень дають підстави вважати, якщо уникати подібних методів приготування м'яса, то можна посприяти зниженню ризику отримати гіпертонію...", – пояснив Ліу.

      Вчений також додав, що при дослідженні зв'язку між температурою і методами приготування, ступенем готовності та високим тиском були представлені незалежно від кількості та виду з’їденого м'яса.

      Джерело: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
      Коментарі
      Більше новин
      При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
      не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
      Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
      Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
      Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
      Залиште відгук