Архів
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS СТРІЧКА
      Загальний RSS

      Топ новини

      Відео новини

      Дієтолог пояснила, чому шкідливо смажити продукти

      Чому шкідливо смажити продукти
      Чому шкідливо смажити продукти / unsplash

      Відомий дієтолог Оксана Скиталінська пояснила, що смаження будь-яких продуктів – шкідливе для нашого організму. Не дивлячись на те, що така обробка продуктів досить швидка та навіть смачна.

      За словами дієтолога, будь-яка рум'яна скоринка – це кінцеві продукти глікації, які руйнують білки організму, внаслідок чого ті втрачають свою силу. Окрім КПГ внаслідок смаження утворюються токсичні продукти, зокрема, бензпірени, альдегіди та інші.

      Читайте також: 4 звички, які збережуть здоров'я у свята

      Тому смажені страви сприяють розвитку запалень, руйнують корисну мікрофлору кишечника, зношують печінку, послаблюють імунітет, сприяють мутаціям та прискореному старінню організму.

      Найздоровішою термічною обробкою є відварювання, а також запікання. Так продукти зберігають максимум корисних речовин.

      Якщо ж ви не можете повністю відмовитися від смаження, то слідуйте цим правилам:
      - обмежте кількість смажених страв;
      - смажте на оливковій олії, а не на соняшниковій і, тим більше, не на лляній;
      - не використовуєте не сильний вогонь і намагайтеся посмажити без утворення рум'яної шкірки;
      - промокаєте паперовим рушником надлишки жиру з готової страви.

      Джерело: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
      Коментарі
      Більше новин
      При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
      не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
      Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
      Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
      Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
      Залиште відгук