Такий прогноз зробив експерт агропромисловості Денис Марчук, інформує gazeta.ua.
Також подорожчають інші борошняні вироби, зокрема макарони.
"Приклад з гречкою заразливий: бізнесмени побачили, що на одному локальному ринку можна добре заробити. В Україні стає дедалі менше виробників хліба, раніше в кожному регіоні було безліч таких заводів. Зараз їх небагато, ринок монополізується, залишається кілька великих заводів. Але якщо в регіоні працюють 2-3 компанії, з іншої області хліб туди вже не повезуть. В результаті ми приходимо до того, що виробники хліба будуть купувати пшеницю теж у великих компаній. Дрібним покупцям можливість закупити зерно вже просто не випаде". – сказав директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
За його словами, зараз сценарій "скупити все зерно, а потім самому регулювати ціни", зараз цілком можливий.
"Дуже активно останнім часом стали рости великі компанії, що виробляють хліб. Вони поводяться якось дуже агресивно, що наштовхує на думку – неможливість законтрактувати зерно пов'язана з ними, в тому числі. А раз так – ми можемо отримати ту ж проблему, як і з гречкою, тільки вже на хлібі", – наголосивДорошенко.
Читайте також: На що витрачають свою зарплату прості українці: цікава статистика