Чому не можна вживати їжу з активованим вугіллям

Їжа з активованим вугіллям
Їжа з активованим вугіллям / unsplash.com

Соцмережі завалені фотографіями чорних круасанів, чорних ріжків морозива і чорних смузі. Але виявилось, що таке їжа може нашкодити.

Вважається, що вугілля в складі харчових продуктів сприяє зниженню ваги, підвищення життєвого тонусу, очищення шкіри, відбілювання зубів і – найголовніше – виведенню токсинів, пише The Conversation.

Читайте також: Який препарат жінкам краще не пити перед сексом

"Детоксикація" за допомогою активованого вугілля здається логічною, адже його дійсно використовують для невідкладної допомоги людям з отруєнням або при передозуванні ліків.

Воно здатне зв'язувати отруту, перешкоджаючи всмоктуванню з кишківника, так, щоб вони виводилися з калом. Але при цьому вугілля абсолютно не годиться для дієтологічних або косметологічних цілей.

Їжа з вугіллям сповільнює роботу кишківника
Їжа з вугіллям сповільнює роботу кишківника

Як вугілля може нашкодити?

Активоване вугілля зв'язує не тільки отруту, але і вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Таким чином, воно не збагачує, а скоріше збіднює ефект від фруктового або овочевого смузі.

Також вугілля може зв'язувати ліки, які ви регулярно приймаєте. Наприклад, антидепресанти або знеболюючі, що може спричинити проблеми з самопочуттям.

Вугілля здатне зв'язувати лише ті речовини, які знаходяться у вас в шлунку або кишківник прямо зараз. Він ніяк не сприяє "очищенню" організму від алкоголю або фастфуду, який ви вживали кілька днів тому.

Одне з властивостей активованого вугілля – уповільнення роботи кишківника. Це означає, що його вживання може викликати нудоту і запори.

Більше новин, що стосуються лікування, медицини, харчування, здорового способу життя та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.

powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Залиште відгук