Чому варто додати сир до щоденного раціону

2410 Читать новость на русском
Чим корисний сир
Чим корисний сир / SheKnows

Люди, які вживають 40 грамів сиру щодня, мають меншу ймовірність отримати хворобу серця або інсульт.

До такого висновку дійшли китайські науковці з Soochow University, повідомляє Independent.

Читайте також: Чому пити каву натщесерце шкідливо

Дослідники з’ясували, що люди, які регулярно харчувалися сиром, менше ризикують отримати ішемічну хворобу серця на 14%, а інсульт – на 10%.

Експерти проаналізували 15 попередніх досліджень, проведених у Європі та США, які відстежували дієти та наслідки їх для здоров'я у понад 200 тисяч людей.

Вчені припустили, що сир підвищує рівень "хорошого" холестерину і при цьому знижуючи рівень "поганого".

Дослідники вказують, що попри високий вміст насичених жирів, організм засвоює менше жиру через наявність у сирі кальцію. А кислота, яку містить сир, може запобігти засміченню артерій.

Інше дослідження, яке провели вчені з Університету Редінга у Великобританії, також підтверджує, що споживання сиру не пов'язане з підвищеним ризиком розвитку серцевих захворювань.

powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Залиште відгук