Хлібні тости шкодять здоров'ю більше, ніж загазованість міста

Шкода тостів
Шкода тостів / pixabay.com

Споживаючи тости з хліба, люди шкодять своєму організму більше , ніж стоячи на перехресті з активним вуличним рухом.

Науковці попереджають, що найбезпечніший спосіб зробити тост – це запекти його лише до золотистого кольору. Підгорівші тости особливо небезпечні, пише The Times.

Читайте також: Вживання яких популярних продуктів може призвести до передчасної смерті

Про небезпеку такого домашнього забруднення йдеться в дослідженні Університету Техасу в Остіні, в рамках якого була побудована імітація звичайної трьох-кімнатної квартири, оснащеної десятками датчиків для фіксації того, як змінювалося якість повітря, таких як приготування і прибирання.

Тост
При готуванні тостів виділяється безліч шкідливих речовин//pixabay.com

Хоча запікання і жарка теж можуть бути токсичними, більш за все, за словами дослідниці Марини Ванси, вчених шокувало вплив тостерів, які починають поширювати токсичні частки в повітрі відразу ж після включення, оскільки нагрівальний елемент починає гріти бруд і відкладення.

Під час нагрівання самого хліба виділяється етанол – побічний продукт дріжджів. Якщо маленькі шматочки хліба стикаються з нагрівальним елементом , можна побачити дим, можливо, від крихт на дні тостера – в повітря викидається безліч елементів. Це призводить до рівня забруднення повітря, який можна вважати "дуже нездоровим" в порівнянні зі стандартами якості повітря на вулиці.

Також дослідники зафіксували безліч токсичних часток і хімічних речовин в повітрі при застосуванні засобів для чищення тостерів.

Більше новин, що стосуються лікування, медицини, харчування, здорового способу життя та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.

Джерело: 24 Канал
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук