Гастроентерологи зазначають, що у вівсянці є фітинова кислота, яка уповільнює процес всмоктування кальцію в кишковому тракті. До того ж вона ускладнює всмоктування кальцію і вимиває його з кісток.
Попри те медики наголошують, що вівсянка залишається корисним продуктом, оскільки багата корисними мікроелементами і речовинами, які необхідні організму. Просто варто споживати кашу в міру.
До слова, американські дослідники встановили, що апельсиновий сік на сніданок продовжує молодість, робить міцнішим імунітет і допомагає тримати зайву вагу під контролем.