Если ваш обед сбалансированный, он можете поддерживать энергию целый день. Однако, если баланс нарушен, вы можете чувствовать раздражительность и быстрый голод, говорит эксперт по диетическому питанию Брайан Сен-Пьер.
Читайте также: Что делать, если вы переели на ночь: полезные советы
По словам специалиста, некоторые продукты нужно есть чаще, а другие должны быть на вашей тарелке реже.
Издание Women's Health описало 8 продуктов, которые следует избегать на обед.
Белый хлеб
Белый хлеб может увеличить уровень сахара в крови, что сделает ваш день менее продуктивным.
Как объясняет эксперт Джим Уайт, что продукты, которые имеют высокий уровень индекса гликемии (содержание глюкозы в крови) часто приводят к энергетическому истощению.
Специалисты советуют перейти на хлеб из цельного зерна.
Майонез
Лишь одна столовая ложка майонеза добавляет к вашему бутерброду почти 100 калорий.
Но от жиров отказываться не стоит, замените майонез здоровыми жирами. Подробнее о мифах о жирах читайте в нашем материале.
Батончики с Гранола
Гранола является прекрасным перекусом, но она, как правило, имеет незначительную питательную ценность, говорит Джим Уайт. Кроме того, многие популярные батончиков имеют высокое содержание сахара, с очень маленьким содержанием клетчатки.
Но можно приготовить Гранола в домашних условиях, как это сделать – читайте в нашем материале.
Йогурт с наполнителем
Йогурт классифицируется как "здоровая пища", но ароматизированные виды могут иметь много сахара.
Эксперты рекомендуют делать собственный йогурт: взять простой греческий йогурт без наполнителей, ягоды, орехи и мед. Такая комбинация обеспечивает меньше сахара и добавляет больше клетчатки, белка и здоровых жиров.
Чипсы
Чипсы на самом деле ничего не добавляют, кроме лишних калорий. Если вы хотите что-то вкусное и хрустящее, перейдите на жареные орешки, они обеспечивают здоровыми мононенасыщенными жирами, витамином Е, магнием, клетчаткой и белком.
Сладкие напитки
Содовая не является единственным сладким напитком, которого нужно избегать. Также энергетические и спортивные напитки наполнены достаточным количеством сахара.
При этом и диетические напитки следует избегать. Когда люди употребляют бескалорийные продукты, они, как правило, чрезмерно компенсируют едой с высоким содержанием калорий, сахара и соли, говорится в исследовании журнала Академии питания и диетологии.
Замените сладкие напитки на воду или травяной чай.
Салат с курицей
Многие считают, что большой зеленый салат с курицей гриль – это умный обед, говорит диетолог Кэрри Ганс.
Однако, по словам специалиста, не стоит сочетать курицу и салат на обед, ведь в таком блюде отсутствует жир и волокно, и вы очень быстро почувствуете голод.
Кроме курицы или какого-то другого протеина, Ганс рекомендует добавить в салат авокадо, бобовые или нут.
Паста
Паста не является злом, но гигантская порция белой лапши на обед без протеина не оставит ваш живот довольным в течение всего дня. То есть в итоге вы можете себя почувствовать вяло.
Поэтому выбирайте одну порцию цельнозерновых макаронных изделий. Остальная часть вашей тарелки должна состоять из овощей, таких как брокколи и белок, как курица. Таким образом, вы получаете некоторые углеводы, протеины и немного жира для более сбалансированного питания, говорит Ганс.