Если ты вегетарианец или планируешь им стать, то эти продукты обязательно должны быть в твоем рационе.
Читайте также: Перейти на вегетарианство и не умереть: советы, на которые стоит обращать внимание
Овощи
Овощи – неотъемлемая часть здорового питания не только вегетарианцев. Очень важно в своем рационе использовать шпинат, брокколи, брюссельскую капусту и другую зелень. Ведь в овощах содержится много витаминов и минералов. А еще в них очень мало калорий.
Соя
Продукты на основе сои (тофу, темпе и другие) богаты белком. Например, 8 граммов белка содержится в 100 граммах тофу и примерно 19 граммов – в темпе. Эти продукты вполне могут заменить мясо в вашем рационе и быть не менее сытными.
Белок
Нут, чечевица и горох – все эти продукты содержат растительный белок. Также это богатые источники магния, фосфора, цинка и витамина В.
Семечки
Часто в смузи или салаты мы добавляем различные семена: тыквенные семечки, чиа, семена льна или кунжут. Это не только элемент декора, но и источник белка.