Об этом рассказали на The Daily Mail.
Эксперимент провели в Йельском университете, где выяснили, как производится фруктоза в головном мозге. Для этого были отобраны восемь здоровых людей и исследован их мозг, после того как этим людям дали глюкозу. Через 10 минут ученые заметили концентрацию глюкозы в головном мозге, а через некоторое время повысился уровень фруктозы.
Такая реакция мозга называется "полиоловый путь". В заключении ученые увидели, как человеческий мозг производит фруктозу и впоследствии превращает энергетический запас в сахар.
Ученые отметили, что фруктоза опасна для организма человека. Это вещество вырабатывается из любого сахара и в случае неправильного питания от негативного эффекта вещество имеет еще большее влияние на организм. Таким образом также может развиться диабет, болезнь сердца, ожирение.
Читайте также: Как поцелуи влияют на наше здоровье: интересные факты