Прежде, чем прийти к такому выводу, специалисты пытались выяснить, влияет ли черника на метаболический синдром, пишет Medicalxpress.
Читайте также: Назвали продукты, которые увеличивают риск смерти на 62%
Он содержит как минимум четыре фактора риска: высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень "хорошего холестерина" и высокий уровень триглицеридов.
Наличие метаболического синдрома значительно увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Для того, чтобы контролировать этот риск, часто назначают статины.
Ученые решили выяснить, может ли употребление в пищу черники помочь людям, которые уже есть в группе риска.
Во время своей работы команда экспертов исследовала влияние ежедневного употребления черники на здоровье 138 пациентов с избыточным весом и ожирением в возрасте от 50 до 75 лет в течение шести месяцев.
В ходе эксперимента участники были разделены на три группы, одна из которых получала плацебо, другая – 150 граммов (один стакан) сухих ягод в день, третья – 75 граммов (полстакана).
Исследование выявило, что употребление одной чашки черники в день приводило к стойкому улучшению сосудистой функции и артериальной жесткости. Это достаточно для того, чтобы уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 12-15%.
При этом в третьей группе никакой пользы для здоровья обнаружено не было.
По мнению ученых, это может быть связано с тем, что для людей с ожирением нужна увеличенная порция черники, по сравнению с теми, кто не имеет лишнего веса.
Исследователи подчеркнули, что черника и другие ягоды обязательно должны быть включены в рацион при терапии, направленной на снижение и профилактику риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.