Об этом рассказала диетолог Оксана Скиталинская на своей странице в Facebook.
Жир в молочных продуктах имеет для здоровья много положительных бонусов.
Читайте также: Почему категорически нельзя пить чай в пакетиках: ответ медиков
1. Принимая обезжиренные продукты мы легко переедаем, потому что ощущение сытости никак не наступает, а жир обеспечивает ощущение сытости.
2. С молочным жиром организм получает жирорастворимые витамины А, D, Е, каротиноиды.
3. В присутствии витамина D лучше усваиваются кальций и магний.
Жирные молочные продукты полезны для здоровья
4. Отсутствие жира в кисломолочных продуктах компенсировано углеводами – для загущения и улучшения вкуса, а углеводы стимулируют выделение гормона инсулина поджелудочной железой и подавляют процесс окисления ( "сжигания") жира, то есть похудеть на обезжиренных становится труднее.
5. Обезжиренные, как и очень жирные, ухудшают усвоение кальция.
6. Молочный жир полезен для мозга и кишечной микробиоты,
У тех, кто потребляет исключительно обезжиренные молочные продукты, высокий риск болезни Паркинсона. Кстати, ягоды уменьшают риск развития болезни Паркинсона, поэтому, если едите кисломолочные, всегда добавьте горсть ягод – польза будет однозначной,
– добавила Скиталинская.
С витамином D лучше усваиваются кальций и магний
Другие новости, касающиеся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в области медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье.