В Украине создали специальное сало для вегетарианцев: фото

439 Читати новину українською
Искусственное сало из масла и желатина
Искусственное сало из масла и желатина / Фото из открытых источников

Сумские студенты искусственно создали главный украинский деликатес. На выбор представлено сало любой жирности и даже вкуса.

Об этом говорится на сайте "Сегодня".

Читайте также: Перейти на вегетарианство и не умереть: советы, которые стоит учитывать

Отметим, что искусственный салозаменитель разработали студенты аграрного университета в Сумах под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка.

Такое сало могут есть даже вегетарианцы, ведь продукт не содержит многих вредных веществ животного происхождения. Оно состоит из растительного масла и желатина.

Это здоровая альтернатива обычному салу. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любым вкусом: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, разной жирности,
– рассказал Бидюк.

Исследователь заверил, что вкус его изобретения может быть подобран так, что от оригинального сала его невозможно отличить.

К слову, мнения экспертов по питанию несколько разделяются о пользе сала. На самом деле этот продукт имеет много питательных свойств, впрочем, не всем его можно употреблять.

Источник: 24 канал
powered by lun.ua
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Залиште відгук