Семена льна являются замечательным диетическим продуктом, пишет "Живи Активно".
Читайте также: Чем полезен для здоровья мятный чай: неожиданные факты
Оны содержит такие витамины как E, D, B2, B3, B4, B5, B6, B9 бета-каротин минеральные вещества. Кроме этого, в их составе есть токоферолы кальций, калий, железо, магний, цинк, селен, алюминий, марганец, хром, никель, медь, бор, йод, углеводы – 12-26% эфирные масла – 35-45%.
Медики рекомендуют употреблять семена льна для лечения и профилактики заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы. Лен улучшает состояние волос и кожи, он выводит токсины из организма.
Особенно полезными будут семена льна для женщин, поскольку они являются источником растительных эстрогенов – аналогов женских гормонов.
Врачи рекомендуют употреблять лен как средство для очистки кишечника для людей, которые постоянно на диете. Благодаря свойствам этого растения, оно мягко очищает организм и не наносит вреда организму.
Самые полезные семена льна в виде слизи. Ее применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы, запоров, при воспалении слизистой оболочки дыхательных путей.
Семена льна содержат большое количество антиоксидантов – лигнанов, которые имеют противовирусное и антибактериальное действие.
К слову, руккола, которую до недавнего времени во многих странах считали сорняком, набирает популярность среди любителей здорового питания. И не зря, ведь эта зелень содержит очень ценные для человеческого организма элементы.