Як приготувати ідеальні панкейки: легкий та смачний рецепт

1307 Читать новость на русском
Рецепт американських панкейків / www.cosmo.com.ua

Насправді, панкейки – це ті ж оладки, тільки родом з Америки, і готувати їх так само просто, як і звичайні млинці. Їх можна смакувати разом з ягодами, вершками, варенням та різними фруктами і горіхами.

Пропонуємо дізнатись ароматний рецепт класичних американських панкейків.

Читайте також: Рецепт ідеальних гарбузових капкейків до суботнього чаювання

Інгредієнти:

яйця – 1 шт;

борошно – 200 г;

молоко – 200 мл;

сода - 1 ч. л.;

цукор – 2 ст. л.;

сіль – щіпка;

лимонна кислота – 1/4 ч. л.;

оливкова олія – 3 ст. л.

Як готувати:

1. Змішайте в мисці борошно, цукор, сіль, соду, лимонну кислоту і ретельно перемішайте їх вінчиком, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.

Читайте також: Як приготувати какао вдома: 5 незвичайних рецептів

2. Додайте в миску яйце і збийте міксером. Потім виконайте те ж, додавши молоко, і ще пізніше – оливкову олію. Перемішайте все разом не менше ніж 2 хвилини. Тісто має вийти досить густим і важко стікати з ложки.

3. Розігрійте сковороду на середньому вогні без додавання олії.

4. Виставляйте на сковороду тісто, формуючи млинці потрібного розміру.

5. Обсмажуйте з кожного боку по кілька хвилин до рум’яності.

6. Подавайте класичні панкейки з шоколадним топінгом, джемом, варенням, медом, сиропом, прикрасивши фруктами, ягодами або горішками. У справі оформлення все залежить тільки від вашої фантазії.

powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Залиште відгук