Який термін придатності новорічних салатів

Новорічні салати / debaty.sumy.ua

Салати, приготовлені до новорічного столу, мають бути вжиті протягом 2-6 годин.

Про це повідомив екс-заступник голови Державної санітарно-епідеміологічної служби України Святослав Протас, передає УНН. 

Читайте також: Як може нашкодити "розвантаження" після свят: пояснення дієтолога

За його словами, ті салати, в яких використовується майонез, мають бути з'їдені протягом 2-3 годин.

"Інші – протягом 6 годин. Та й взагалі понад доби порядна хазяйка не буде тримати їжу, бо вона має бути свіжою", – зазначив експерт.

Він наголосив, що суворих санітарних правил наразі немає навіть для закладів громадського харчування, оскільки старі радянські норми були скасовані, а новий закон, прийнятий 2014 року, встановлює загальні положення й не вказує, як саме суб’єкту господарювання досягати показника безпечності їжі.

Більше новин, що стосуються лікування, медицини, харчування, здорового способу життя та багато іншого – читайте у розділі Здоров'я.

powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Пропозиції партнерів
Коментарі
Залиште відгук