Експерт пояснив, що закупівельна ціна у промислових господарств вже не має куди знижуватися, бо сьогодні вона на рівні собівартості, яка становить від 1-1,4 грн/кг, в залежності від технології виробництва.
"Хоча можливе підвищення, коли несподівано вдарять морози. Велику роль відіграє у зимовий період негода", - зазначив він.
Стрелюк додав, що роздрібна ціна на картоплю є специфічною.
"Якщо супермаркети продають продукт близько 2 грн за кілограм, то на невеликих ринках вона інколи коливається від 2 до 4,5 грн за кілограм", сказав він.
Нагадаємо, взимку ціна на картоплю зросте на 25-30%, зважаючи на те, що основна кількість цього продукту вирощується в одноосібних селянських господарствах, повідомив голова Союзу сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів Іван Томич.