Архів
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS СТРІЧКА
      Загальний RSS

      Топ новини

      Відео новини

      Консервація, заморозка та сушка: перевірені способи, як зберегти користь овочів та фруктів

      670 Читать новость на русском
      Як зберегти користь овочів та фруктів на зиму
      Як зберегти користь овочів та фруктів на зиму / pixabay

      Влітку та восени на прилавках магазинів багато свіжих овочів та фруктів, вже взимку такого багатства не буде. Однак, смак та користь овочів і фруктів можна зберегти, якщо знати кілька корисних способів.

      Велика частина звичних нам заготовок за зиму – насправді шкідлива, і запросто може забезпечити появу зайвих кілограмів. Щоб цього уникнути – зверніть увагу на наступні способи.

      Читайте також: Рецепт ароматного варення з груш, яке зігріє вас взимку

      Замороження

      Замороження – ідеальний варіант, щоб зберегти більшу частину овочів і ягід на зиму. Крім того, це дозволить в холодну пору року істотно економити час для приготування тих чи інших страв.

      До того ж, овочі та фрукти, які ви заморозите самостійно будуть значно корисніші, аніж куплені в магазині.

      Заморожуйте на зиму овочі та фрукти самостійно
      Заморожуйте на зиму овочі та фрукти самостійно

      Правильна консервація

      Якщо з консервації прибрати оцет, цукор і ще ряд класичних інгредієнтів, вона може стати корисною.

      Для того, щоб домашні консерви були корисними, замініть оцет червоною смородиною, а цукор – будь-яким доступним замінником. Крім того, намагайтеся обирати рецепти з мінімальною термічною обробкою, щоб продукти втратили, як можна менше, корисних вітамінів.

      Не використовуйте для консервації оцет та цукор
      Не використовуйте для консервації оцет та цукор

      Сушка

      Помідори, слива, полуниця і багато інших літні овочі та фрукти будуть неймовірно смачні і корисні після сушки. Звичайно, сушка – достатньо кропіткий процес, так як продукти необхідно дрібно нарізати. Сушені продукти відмінно зберігаються в холодильнику.

      Засушені овочі та фрукти можна зберігати в холодильнику
      Засушені овочі та фрукти можна зберігати в холодильнику

      Джерело: Еdinstvennaya
      powered by lun.ua
      Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
      Коментарі
      Більше новин
      При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
      не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
      Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
      Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
      Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
      Залиште відгук