Різких цінових стрибків немає, на думку першого заступника міністра економрозвитку та торгівлі Вадима Копилова саме тому, що в державі протягом 2011 року подбали про створення нових потужностей для зберігання плодоовочевої продукції.
“Сьогодні у березні ми не маємо тих стрибків цін на плодоовочеву продукцію, фрукти, овочі, які були зазвичай. Це якраз і є результат того, що були збільшені потужності зі збереження. Це покращило доступ безпосередньо дрібногуртового виробника до ринку”, - каже перший заступник міністра економрозвитку та торгівлі Вадим Копилов.
Зазначимо, виробники, у свою чергу, певні: заробити заплановане на овочах їм завадило перевиробництво продукції. Причина насправді проста - пропозиція значно переважає над попитом, а це, за сценарієм цивілізованого ринку, регулює ціни краще за будь-які адмінважелі. За прогнозами ж експертів агроринку, пік зниження цін на ранні овочі припаде на середину квітня, коли почнеться масова утилізація надлишків продукції.