Архів
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Легенди Львова: Життя броварів тут почалось у 1425 році

Справжньою і живою легендою протягом багатьох століть є пиво, зварене у Львові. Згадка про перших броварів у місті Лева датується ще 1425 роком. Тоді пивоваріння породило середньовічне поняття сучасного слова "рекет". Адже броварні були дуже прибутковими.

Існують десятки переказів, за якими львівські пивовари були змушені платити неофіційну "данину" магістрату. А, до прикладу, рурмайстри – тодішні працівники водоканалу, – могли придумати сотні технічних причин, за якими відходи з броварень було заборонено зливати в міську каналізацію. І так, доки бровар не давав йому дзвінку монету.

Пиво, зварене у Львові, вже тоді було надзвичайної якості. Його замовляли вельможі з Баварії. Кіньми його везли в таку далечінь, – а це кілька тижнів, – і воно не псувалося. А в 1607 році львівські солодовники-пивовари склали навіть спеціально присягу, зміст якої полягав у тому, що броварі обіцяють варити якісне, смачне і хороше пиво та забезпечувати міщан роботою.

Львів'яни любили й поважали своїх броварів. Пізніше місцеву традицію пивоваріння перейняли приїджі ченці-єзуїти. Їм граф Станіслав Потоцький навіть надав землю і дозволив варити пиво за їхніми рецептами. А магістрат виділив лише 4 шинки, де можна було куштувати привезений із-за кордону хмільний напій. Та попри те, львівські городяни не зраджували традиціям і смакували лише пиво місцевих броварів.

 

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Коментарі
СЛУХАЙ ON AIR
РАДІО МАКСИМУМ Радіо Максимум
ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ
Більше новин
Новини інших ЗМІ
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук