Апельсини з оливками і перцем чилі: рецепт новорічної закуски

830 Читать новость на русском
Євген Клопотенко поділився рецептом новорічної закуски / klopotenko.com

Якщо ви прагнете урізноманітнити новорічне меню, та не знаєте, як це зробити – кулінар Євген Клопотенко поділився оригінальним рецептом святкової закуски. Апельсини з оливками і перцем чилі зможуть здивувати ваших гостей.

За словами Євгена Клопотенка, смак страви буде кисло-солодким та трішки гострим. І хоч назва закуски звучить досить незвично, насправді апельсини з оливками і перцем чилі можуть посмакувати найзатятішим гурманам.

Читайте також: Як приготувати олів’є: 3 незвичних рецепти до новорічного столу

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Допис, поширений Evgeniy Klopotenko (@klopotenko)

Як приготувати апельсини з оливками і перцем чилі (рецепт закуски):

Інгредієнти:
апельсин – 2 шт.;
оливки – 10 шт.;
перець чилі (пластівці) – 10 г;
оливкова олія – 15 мл;
м'ята – гілочка. 

Апельсин очистіть від шкірки та поріжте кільцями. Дуже важливо максимально ретельно очистити фрукт від білої оболонки, оскільки вона може додати гірчинки до смаку страви. 

Викладіть цитрусовий на тарілку і трішки посипте його перцем чилі. Викладіть на фрукти оливки та м'яту. Полийте все оливковою олією. 

powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Залиште відгук