Рецепт кольорових млинців на молоці

Рецепт кольорових млинців на молоці / Богданна Рибак

Кольорові млинці – food-тренд, який вже кілька років підкорює світ кулінарії. Рожеві, червоні, сині та навіть чорні...

Готувати млинці – це, на перший погляд, дуже легка справа, але все залежить від рецепту, яким ви користуєтесь.

Читайте також: Коли святкують Масляну в Україні: дата і традиції

Пропонуємо вам рецепт класичних млинців на молоці із додаванням харчового барвника для яскравого забарвлення страви.

Рецепт кольорових млинців

Інгредієнти:
– 2 стакани молока;
– 1 ст ложка цукру;
– 7 ст ложок борошна;
– сіль;
– барвник для кольору.

Як приготувати млинці на молоці:

1 стакан теплого молока з'єднуємо із цукром та сіллю. Додаємо муку та злегка перемішуємо суміш до однорідної маси. Додаємо другий стакан молока та знову замішуємо до однородіності.

Додаємо барвник. Якщо ви використовуєте рідкий барвник – достатньо буде 1 краплі. Якщо сухий – близько 2-3 грами.

Дайте суміші настоятись до години часу, за цей час всі інгредієнти з'єднаються та маса для млинців буде більш структурною та млинці – більш тонкими.

Смажити млинці найкраще на сухій, розігрітій сковорідці.

Смачного!

powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Пропозиції партнерів
Коментарі
Залиште відгук