Оказалось, что пиво является прекрасным источником пищевого кремния, который способствует укреплению костной ткани.
Ученые даже провели исследование, чтобы выяснить, в каком сорте пива содержится больше кремния. В этом конкурсе победили светлые сорта хмельного напитка. В то же время в безалкогольном пиве меньше всего кремния.
Читайте также: 7 секретов похудения от фитнес-тренера
Кремний важен для развития костной системы организма и формирования соединительных тканей, так как он участвует в усвоении кальция, который с возрастом вымывается из организма интенсивно.
Ученые считают, что умеренное употребление пива может способствовать лечению остеопороза – заболевания, связанного с повреждением костной ткани. Однако при этом ученые советуют не забывать, что пиво вызывает алкогольную зависимость и употреблять его нужно с осторожностью.