Вкусный рецепт овощного салата с жареными грибами

Овощной салат с жареными грибами
Овощной салат с жареными грибами / Фото из открытых источников

Салат из болгарского перца с огурцами и жареными шампиньонами – отличное дополнение к летнему пикнику.

Для приготовления такого салата лучше всего подойдут мелкие белые или коричневые шампиньоны. Вместо петрушки можно также использовать укроп.

Читайте также: 3 вкусных рецепта летних салатов

Овощной салат с грибами

Ингредиенты:

3 болгарских перца

3 огурца

150-200 грамм шампиньонов

1 зубок чеснока

растительное масло

1 чайная ложка лимонного сока

соль и перец по вкусу

сухие итальянские травы

несколько веточек петрушки.

Рецепт приготовления салата из овощей и жареных шампиньонов:

1. Вымойте шампиньоны и нарежьте дольками на четыре части. Разогрейте сковороду и обжарьте грибы до золотистого цвета, добавив травы по вкусу соль и перец, затем дайте им остыть.

2. Нарежьте соломкой болгарский перец, а затем нарежьте ломтиками огурцы. Петрушку разделите на листья.

3. Добавьте овощи и петрушку в емкость, затем добавьте грибы и раздавленный чеснок, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Источник: Edinstvennaya.ua
powered by lun.ua
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Залиште відгук