До конца года литр может подорожать на 3-5 гривен. Главная причина — повышение закупочных цен. Впрочем, пока на рынке достаточно продукции, приобретенной производителями по предыдущей стоимости.
Подорожание сырья, по словам специалистов, произошло в ноябре. Семена подсолнечника переработчики стали закупать на треть дороже, чем в сентябре, до 6 тысяч гривен за тонну. Впрочем мелкие торговцы реагируют мгновенно. Не меняют ценники разве что крупные супермаркеты.
Читайте также: Рынок органических продуктов до конца года вырастет до 16 млн евро
В этом году нерафинированного масла произведено на треть больше, чем в прошлом году — почти три с половиной миллиона тонн, отмечают эксперты. Более 90 процентов этого продукта экспортируют в Индию, Турцию и другие страны мира. Остальное потребляют на внутреннем рынке. Дальнейшая же цена на масло в Украине будет зависеть от насыщенности внутреннего рынка и покупательной способности гривны.